Tổ yến thô C : Là những tổ yến to, nhiều lông hơn so với các loại A, B. Trọng lượng khoảng 10-12 tổ/100g.
Chỉ tiêu chất lượng: Yến nguyên chất: 100%, độ ẩm: 0%, không chất bảo quản, không chất tẩy rửa, không chất độn.
Đặc điểm:
Màu sắc: Màu trắng ngà
Hình dạng: Tổ yến to dày, sợi nhiều, ít lông, hình dạng tổ võng tròn, dày bụng, tổ lớn còn nguyên vẹn chân và bụng tổ yến.
Mùi: Tanh nhẹ đặc trưng.
Lưu ý sử dụng :
Trước khi chế biến cần phải tiến hành sơ chế làm sạch lông yến dính trên tổ.





Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.